Prachtige bubbel in erg lage productie (1972 flessen) , het resultaat van de wens om een wijn te produceren die de uitdrukking is van de kalkrijke bodems van hun heuvel door middel van een lang proces op eigen gist in stalen en eikenhouten vaten, waarbij voornamelijk Chardonnay (70%) en Pinot Noir worden gemengd.
Zeer interessante Franciacorta gemaakt van 90% Chardonnay en 10% Pinot Nero met een licht strogele kleur en in de neus aroma’s van appel, verse amandel, Amalfi-citroen en munt; in de mond zet de verfrissende reis zich voort, met tonen van limoen en een uitstekende zilte afdronk. Een wijn met een medium body en een goede persistentie, die zeer drinkbaar is.
Gemaakt van hoogwaardige Chardonnay-druiven, is deze wijn een meesterwerk van balans en complexiteit. De gouden kleur is een voorbode van het suggestieve bouquet dat wacht: tonen van groene appel, witte bloemen en een vleugje broodkorst.
IVI, een mousserende wijn is opgedragen aan Roberto Sarotto’s zus Ivana, bijgenaamd Ivi. Het is de eerste mousserende wijn van de producent, oorspronkelijk gemaakt voor speciale gelegenheden van de familie, maar nu voor iedereen beschikbaar
Roberto Sarotto’s Ivy Rosè Brut Spumante is een meesterwerk van elegantie en allure en markeert de eerste stap van het bedrijf in de rosé mousserende wijn.
Om je een gepersonaliseerde winkelervaring te bieden, gebruikt onze site cookies. Door deze site te blijven gebruiken, ga je akkoord met ons cookiebeleid.