Barbaresco DOCG Gaia Principe 2019
Gemaakt van de Nebbiolo-druiven van het prestigieuze kleine wijngebied “Gaia Principe”, geniet deze wijn al jaren een grote faam. Met een etherisch boeket dat naar viooltjes verwijst, is de smaak vol, kruidig, rijk en complex. Elke slok die u neemt, ontdekt u nieuwe sensaties en diverse hints van fruit en kruiden, een ware traktatie voor de meest ervaren en veeleisende fijnproevers. Uitstekend bij harde kazen, rood vlees en rijke hoofdgerechten. Topper.
Een ongefilterde Barbaresco van misschien wel de mooiste wijngaard rond het dorp Barbaresco, Piemonte – de prestigieuse wijngaard genaamd ‘Gaia Principe’. Deze wijn met 16% natuurlijk alcoholgehalte rijpt voor maar liefst 24 maanden op barrique, en minimaal 24 maanden op fles. Zelfs met deze leeftijd is deze Barbaresco nog jong, maar al zo karaktervol en krachtig. Een ware ervaring om deze, zeer gelimiteerde wijn, te mogen drinken.
Deze wijn is voor een Nebbiolo zeer donker gekleurd met meer rijp, donker rood fruit met een mooie dosis leer en tanines. Zeer smaakvol en gul, maar belooft na verdere rijping of na decanteren nog meer.



