Barbera d’Alba DOC Excelsius 2022
Deze uitzonderlijke rode wijn, deel van de exclusieve lijn van Sarotto, is een waar juweeltje, gerijpt op roestvrij staal en nog eens zes maanden op barrique, wat de complexiteit en structuur versterkt. Op het eerste gezicht presenteert de wijn zich met een intense, levendige rode kleur. In de neus biedt hij een suggestief boeket van rijp rood fruit, kruiden en een vleugje vanille. In de mond is het een volle wijn, met een solide structuur. Ideale combinaties zijn rood vlees, gerijpte kazen en traditionele Italiaanse gerechten. Laat u verleiden door deze wijn, een oenologische ervaring die traditie en innovatie combineert in een glas.
De familie Sarotto, gevestigd in Neviglie, Piemonte, kan terugkijken op meer dan 200 jaar wijnbouwtraditie. Al begin 19e eeuw begonnen ze hun wijnen naar Engeland te exporteren. In de jaren 50, na jarenlang als druivenleverancier te hebben gewerkt, begonnen ze met het bottelen van hun eigen wijnen. Tegenwoordig worden de druiven van 50 hectare wijngaarden verwerkt tot uitstekende wijnen, waarvan 40% rode wijnen. Roberto Sarotto is bijzonder enthousiast over inheemse en internationale druivenrassen. Zijn motto is: “Goede wijnen worden geboren in de wijngaard en ontwikkelen zich in de kelder.”
Andere suggesties…
-
Barbera D’Alba Elena 2022
€ 26,45
