Barbera D’Alba Elena 2022

Deze wijn is een eerbetoon aan de dochter van Roberto Sarotto, Elena. De wijn heeft een intense, complexe neus van veel rijp fruit, kruiden en een gebrande toets. In de mond een perfecte balans tussen rijp fruit, zuren en tannines. Rijk maar toch zacht met een volle smaak. Een perfecte match voor de rijkere pastagerechten.