Diecitacche 2022

€ 32,90

Diecitacche Corvina IGT Verona is en unieke, ongefilterde Corvina met verfijnde structuur, rood fruit en kruidigheid. Gerijpt in keramiek en met zijn slechts 397 flessen een eerbetoon aan tien jaar wijnpassie en vakmanschap van Bigagnoli. Afkomstig uit de warme jaargang 2022, is de wijn gemaakt van laat geoogste, intens geconcentreerde en bijna overrijpe druiven, wat resulteert in een karaktervolle en gelaagde wijn.

Op voorraad
  • Visa Card
  • MasterCard
Veilig en beschermd betalen

De wijn wordt volledig met de hand geoogst in de heuvels van Calmasino di Bardolino en ondergaat een spontane fermentatie zonder temperatuurcontrole, met uitsluitend inheemse gisten van de Corvina zelf. De rijping vindt plaats gedurende tien maanden in keramieken CLAYVER-amforen, wat de wijn een authentiek, puur en ongefilterd karakter verleent zonder invloed van hout.

In het glas toont Diecitacche een lichte robijnrode tot granaatrode kleur met transparante reflecties. In de neus opent hij met complexe aroma’s van rode vruchten, gedroogde bloemen, specerijen en bosachtige tonen. De smaak is krachtig en gestructureerd, gedragen door levendige zuren en stevige, doch verfijnde tannines. Deze bijzondere Corvina biedt niet alleen direct drinkplezier, maar bezit ook de elegantie en frisheid die garant staan voor een mooie rijping. Een wijn voor de liefhebber, vol emotie, geschiedenis en toekomst.

Andere suggesties…