I Barisei Franciacorta DOCG Rosé Millesimata 2019
Prachtige rosé Franciacorta, zeer breed inzetbaar en allemans vriend.
Op voorraad
De druiven voor deze elegante en eclectische wijn worden bij zonsopgang geoogst.
Een zeer elegante koraalroze kleur, het bouquet benadrukt fruitige tonen, van rijpe kers tot bloedsinaasappel, via aalbes en zwarte kersensiroop;. In de mond domineert het fruit opnieuw, met een lange nasmaak van granaatappel, roze pompelmoes en extreme sappigheid.
Het is een zeer drinkbare wijn, ondanks zijn volle structuur, zeker een goede vervanger voor rode wijnen bij roodvleesgerechten, eventueel met een korte kooktijd of lichte marinades; hij is ook het proberen waard bij risotto’s met zeevruchten.
