Pinot Nero P!geno 2022 DOC Alto Adige
Deze Pinot Nero van Stroblhof is een uitstekend voorbeeld van de kwaliteit en verfijning die te vinden zijn in wijnen uit Alto Adige (Zuid-Tirol). Deze wijn heeft een diepe robijnrode kleur, in de neus ontwikkelt zich een complex aroma van rijpe rode bessen, onderstreept door subtiele tonen van kruiden en een vleugje eikenhout. In de mond fluweelzacht, met een gebalanceerde zuurgraad en goed geïntegreerde tannines die een lange en elegante afdronk beloven. Wijnhuis Stroblhof heeft zich ten doel gesteld wijnen te produceren die het potentieel van hun locatie volledig benutten. Met zorgvuldig handwerk in de wijngaard en een precieze, milieubewuste verzorging van de wijnstokken slagen ze erin wijnen van uitzonderlijke kwaliteit en expressiviteit te produceren. Een ware traktatie voor elke wijnliefhebber die de kunst van de Zuid-Tiroolse wijnbouw weet te waarderen. Absolute aanrader.
Stroblhof heeft een zeer lange traditie. Generatie na generatie werd het prachtige potentieel aan de voeten van de Mendola benut wat ondertussen resulteert in schitterende witte en rode wijnen. Sinds kort staat met de jonge en erg talentvolle Thomas Nicoluss-Leck de nieuwe generatie aan het roer.
De pinot nero zijn afkomstig van drie verschillende wijngaarden, verspreid over de gemeenten Eppan en Kaltern. Het grootste deel van de druiven groeit op Stroblhof, op ongeveer 500 meter boven zeeniveau.
Eén jaar rijping in 1 tot 5 jaar oude kleine Franse eikenhouten vaten, zes maanden opslag in grote eikenhouten vaten en zeven maanden flesrijping resulteert in een elegante robijnrode wijn met aroma van rode bessen. Zeer verfijnde smaak, evenwichtige tannines, rond en persistent met een lange afdronk. Klasse.
