Sylvaner DOC Valle Isarco 2023

De Sylvaner DOC 2023 van Weingut Taschlerhof vertegenwoordigt de nobele wijntraditie van Zuid-Tirol met een indrukwekkende uiting van puurheid en elegantie. Deze wijn toont een kristalheldere, strogele kleur in het glas, wat direct een sfeer van frisheid suggereert. De geur ontvouwt zich een subtiel boeket van groene appels en vers hooi, geaccentueerd door een delicate florale noot die doet denken aan witte bloemen. In de mond maakt Sylvaner indruk met zijn gestructureerde zuurgraad en een volle smaak, die het frisse, knapperige aroma van boomgaarden vastlegt en afrondt met een vleugje mineraliteit die kenmerkend is voor de rotsachtige bodems van Weingut Taschlerhof. Deze bodemgesteldheid, samen met het koele klimaat van de regio, bevordert de ontwikkeling van wijnen met diepe aroma’s en een lange houdbaarheid. Sylvaner is een druivenras dat bijzonder goed gedijt in de koelere wijngebieden van Zuid-Tirol, waar het evenwichtige en aromatisch complexe wijnen oplevert. Bij wijnhuis Taschlerhof, dat zich kenmerkt door duurzaam beheer en een sterke band met het natuurlijk erfgoed, wordt deze druivensoort met bijzondere zorg en toewijding verbouwd, zodat de karakteristieke frisheid en complexiteit volledig tot hun recht komen.